Večstopenjski fermentacijski sistem iz nerjavečega jekla
Večstopenjski fermentacijski sistem iz nerjavečega jekla, izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 316L, je modularen in prilagodljiv za eksperimentalne, pilotne in industrijske aplikacije. Vključuje rezervoarje za seme, glavne fermentorje in pomožne rezervoarje (za ponovno polnjenje, kislo-bazne, proti penjenje itd.), s kapacitetami, ki se lahko prilagodijo od 10 do 5000 litrov. Idealno za neprekinjeno ali vzporedno fermentacijo ter neodvisno ali skupno delovanje rezervoarjev.
Glavne značilnosti
- Prilagodljiva kombinacija Multispec:Konfigurativne prostornine fermentorjev za povečanje obsega procesa in industrializacijo.
- Visoko trdni materiali:Nerjaveče jeklo 316L je odporno proti koroziji, organskim kislinam, alkalijam in visokim temperaturam.
- Inteligentno krmiljenje:Industrijska arhitektura PLC in HMI omogoča avtomatsko sterilizacijo, čiščenje CIP/SIP, daljinsko spremljanje, upravljanje receptov in primerjavo parametrov.
- Integrirano zaznavanje:Senzorji za merjenje pH, DO, temperature, tlaka, pene in pretoka v realnem času za natančno nadzorovanje procesa.
- Visoko učinkovito mešanje:Večplastna krila, mehansko odstranjevanje pene, visoka hitrost in vzdržljivost za dolgotrajno mešanje in prenos toplote.
- Napredno dopolnjevanje:Večkanalni načini samodejnega dopolnjevanja (konstanta hitrost, linearna, eksponentna, stopnja rasti, korelacija pH/DO).
- Varnost in vzdrževanje:Varnostne ključavnice za pregrevanje, vodo, zračni tlak in sterilizacijo; podpira spletno čiščenje in sterilizacijo CIP/SIP.
Načelo delovanja
- Nadzor rasti mikroorganizmov prek natančne temperature (30–37 °C), prezračevanja in regulacije DO za optimalni metabolizem.
- Zaprti krog pH/DO: PID-nadzorovane peristaltične črpalke dodajajo kislino, alkalije in kisik za natančen nadzor okolja.
- Učinkovito prezračevanje: Fina filtracija in distribucija za visoko izkoriščanje kisika in kulture visoke gostote.
- Mehansko mešanje: večstopenjska lopatica za enakomerno mešanje, prenos toplote in učinkovitost DO, kar preprečuje mrtve cone.
- Samodejno dopolnjevanje in nadzor penjenja: dodajanje hranilnih snovi glede na fazo rasti, senzor penjenja in črpalka samodejno uravnavata penjenje.
- Upravljanje tlaka in odpadnega plina: Modul za kondenzacijo/filtriranje obdeluje izpušne pline, proporcionalni ventil stabilizira tlak v rezervoarju.
Področja uporabe
- Farmacevtski izdelki:Antibiotiki, cepiva, rekombinantne beljakovine, mikrobiološka fermentacija zdravil, gojenje sesalskih celic.
- Biološko inženirstvo in raziskave:Metabolično inženirstvo, presejanje sevov, eksperimenti s sintetično biologijo.
- Hrana in pijače:Kvasovke, mlečnokislinske/ocetnokislinske bakterije, aktivne kulture za pivo, mlečne izdelke, funkcionalne pijače.
- Kmetijstvo in varstvo okolja:Biopesticidi, bakterijska gnojila, anaerobna razgradnja, obdelava odpadkov.
- Industrijski encimi in biogoriva:Proizvodnja encimov v velikem obsegu (amilaza, proteaza), bioetanol/biobutanol in obnovljiva goriva.