Pregled fermentorja iz stekla z zračnim prečrpavanjem
Glavna struktura steklenega fermentorja z zračnim dvigalom je sestavljena iz visoko prozornega silicij-borovega steklenega rezervoarja in 316L nerjavečih jeklenih priključkov, ki se pogosto uporabljajo v znanstvenih raziskovalnih inštitutih, pilotnem razvoju, biofarmaciji, fermentaciji hrane in okoljskem inženirstvu ter drugih področjih.
Stekleni fermentor z zračnim dvigom uporablja plin kot vir energije, oblikuje dvofazni tok plina in tekočine skozi sistem prezračevanja na dnu in pod vplivom vodilnega valja omogoča navzgor usmerjeno cirkulacijo, da doseže enakomerno mešanje in popolno oskrbo s kisikom. Stekleni fermentor z zračnim dvigom je preprost v strukturi, enostaven za čiščenje in sterilizacijo, primeren za velike kulture celic, občutljive na striženje, kot so glive, mikroalge, rastlinske celice in živalske celice.
Načelo delovanja
Delovanje steklenega fermentorja z zračnim dvigom temelji na dovajanju zraka iz spodnje naprave za prezračevanje, ki pod vplivom plavnosti plina povzroči dvig fermentacijske tekočine vzdolž vodilnega valja, nato pa ta pade izven valja in tvori neprekinjen cikel. To pnevmatsko cirkulacijsko polje izboljša mešanje, poveča hitrost prenosa mase in učinkovito ohranja homogenost kultiviranega okolja.
Ker v pnevmatski metodi dvigovanja ni vrtljivih delov, ne nastaja visoka strižna sila, kar zagotavlja dobro zaščito krhkih celic in je primerno za suspenzijsko kulturo rastlinskih ali živalskih celic itd. Sistem omogoča tudi dobro spletno spremljanje in nadzor temperature, pH, DO ter ima razširljive funkcionalne module, kot so samodejno dopolnjevanje in odstranjevanje pene.